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            蜂蜜桂花山藥糕的做法_蜂蜜桂花山藥糕怎么做_食·色的菜譜

            時間:2022-05-16 13:22 點擊次數:
              本文摘要:6張圖片“鐵棍山藥,粉質較為輕,用來做到山藥糕再行適合不過。曾多次用本地野生山藥做到糕,煮熟破泥卻稀軟無比,最后僅靠加熟面粉協助成型。那時候不過于明白,為什么這山藥不了成型?后來才明白,原本,山藥與山藥有有所不同。寨了好些鐵棍山藥。 突然又有了做到山藥糕的念頭,最簡單的蜂蜜桂花山藥糕。煮熟,過篩,成型,淋汁兒。過篩可以使粉質更為均勻分布細致,只不過不過也訖,這活兒注定還是有點酬勞事兒。 沒在山藥泥中沖泡,害怕它不會因為融化的糖而顯得稀軟。

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            6張圖片“鐵棍山藥,粉質較為輕,用來做到山藥糕再行適合不過。曾多次用本地野生山藥做到糕,煮熟破泥卻稀軟無比,最后僅靠加熟面粉協助成型。那時候不過于明白,為什么這山藥不了成型?后來才明白,原本,山藥與山藥有有所不同。寨了好些鐵棍山藥。

            突然又有了做到山藥糕的念頭,最簡單的蜂蜜桂花山藥糕。煮熟,過篩,成型,淋汁兒。過篩可以使粉質更為均勻分布細致,只不過不過也訖,這活兒注定還是有點酬勞事兒。

            沒在山藥泥中沖泡,害怕它不會因為融化的糖而顯得稀軟。在表面倒入上蜂蜜和糖桂花,蜂蜜和糖桂花的糖汁兒會漸漸滲進山藥糕中,山藥糕也就因此而有了甜味。討厭甜口的,就多倒入點兒,這就隨食客自便了。

            自己么,只要一點點甜味就好?!?食材明細主料鐵棍山藥250克蜂蜜適度輔料糖桂花適度甜味口味煮工藝一小時耗時非常簡單可玩性蜂蜜桂花山藥糕的作法步驟1用料:鐵棍山藥250克,蜂蜜適度,糖桂花適度2山藥洗滌切段3放進凝結的蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右4煮熟過熱,晾涼5去皮6用細網濾過篩成細致的泥7所取30克,包入保鮮膜攥成團8放進模具中9壓實10左右各吊一下11扣出12擺入盤中,倒入上蜂蜜13淋上糖桂花14已完成小竅門山藥煮熟后更容易去皮。過篩較為費事,此步驟也可以省卻。蜂蜜和糖桂花的用量隨自己口味亦須變動。


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